pannkakor

Dagens frukost blev pannkakor a´la LCHF som avnjöts med keso och lite hallon.

• 2 ägg
• 1 deciliter grädde
• 1 deciliter mandelmjöl, nötmjöl eller riven kokos
• En nypa salt
• En halv tesked bakpulver (om man vill ha amerikanska, pösiga, pannkakor)

Vispa ägg och grädde och rör ned övriga ingredienser. Låt smeten stå ett tag innan du steker pannkakorna i rikligt med smör.